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      2. 新聞資訊

        豆逗婆以“匠心、綠色、時尚、健康”的砂鍋土豆粉為紅花,以土豆網紅小吃和季節網紅小吃及獨具特色的茶飲為綠葉,已構建自成體系的土豆產品館。

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          豆粉加盟前期,關于美食培訓

          發布時間:2021-11-23

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                  當我們選好店面,開始裝修的時候,創業者就可以到總部學習,餐品制作,人員培訓,店鋪經營等一些技術。有助于以后更好的開店。

          1.美食制作

          總部有半成品料包,和一間300多平的門店,供客戶學習,讓他們提前感受店鋪經營的忙碌狀態。土豆粉口味眾多,會有老廚師一對一教學。配料是需要一點點稱量的,土豆粉是單獨包裝,放置的。還有各種小吃和飲品的學習制作。

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          2.員工培訓

          一個厲害的餐廳,離不開一群厲害的團隊,員工也是要進行培訓才能上崗的。培養他們的團隊意識,合作意識,每個人分工明確,獎罰分明。當面對客人時要以微笑迎人。當客戶對餐品有疑問時,要快速解決客戶的疑慮。當遇到一些難纏的客人時,也要及時解決。

          3.店鋪經營

          總部會教您如何經營好一個店鋪,在過節,或者是平常時間,總部都會提供活動策劃,來吸引客戶進店。您只要給這些客戶提供美食就可以了。

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          4.外賣平臺

          關于外賣,這也是不能忽略的一點,如今**還在,天氣日漸降溫,大家也有越來越不想外出,能在家里就盡量不出去。所以,點外賣的人員也會越來越多。總部會教您如何運營外賣平臺,需要注意平臺要求,平臺的界面設計等等。都有人員給您詳細的介紹。

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          以上就是培訓所要知道的內容了。當培訓結束之后,離開店也不遠了。想要了解更多餐飲知識,我們下期見。

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